2012年6月28日 星期四

【台南食記】 新化排骨麵

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 排骨麵?


 


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台南的排骨麵 跟別的地方有不一樣嗎?


 


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看起來好好吃的招牌


 


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冷氣開放喔


 


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簡單的點餐區


 


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挖塞 還得獎呢


 


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有益關節炎 ? 真的假的!


 


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排骨衛生紙


 


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排骨麵!!


 


 


果然是台南, 連排骨麵的排骨跟軟骨飯一樣都是可以將整塊肉吃進去的。


 


整碗麵吃的就是種家的味道。


非常的樸素而確實。


不特意的加上不必要的調味及酌料。


反而是能將湯麵該有的特性精準的表現出來。


 


儘管不讓人感到驚艷,卻也是肚子餓時能讓人飽餐一頓的好傢伙。


 


Y.T: 7.5/10


 



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